2006年4月19日 星期三

御殿屋和風料理--日本家常口味喔!!



「御殿屋和風料理」

如果沒去過的人,一定找不到這家藏身於二樓的店

就算依照門牌號碼一間間找...

找到了255號...

這家店可是完全沒有招牌的喔!!!!

要找到大門可是會遲疑一會...

不過不用擔心..看到蘇東源診所了嗎??

左手邊黑漆漆的樓梯走上去就對了...

柳暗花明又一村就看到了相當低調的餐廳大門啦!!



御殿屋的老闆吳偉光曾留學日本

本科系是環境設計和都市計畫,

因為愛做菜的興趣

回到台灣之後

反而不務正業開起日本居酒屋。

(算起來我們唸的一樣耶...以後我也會不務正業嗎???)





店內擺設許多日本風味的裝飾,

隨著播放日本音樂營造出濃濃的日本小店風味。



店內的座位不多...

充滿日本風味的小店常常客滿..

所以來店前一定要預約訂位...

否則只能吃到閉門羹...



店內的服務生的口音透露出他們都是日本人

所以..假設跟他們溝通不良的時候

就要牽就點..多講幾次...應該就沒問題...



店內有提供免費溫茶水..就在照片右下角橘色與綠色兩桶...

(據說一個晚上準備兩桶,喝完就沒了??)

要自取喔!!不要傻傻的等服務生送...

他們可是光送菜就忙翻了...





桌上沒有菜單喔...只有放著啤酒、清酒、果汁等簡單的飲料單

(如果不想喝免費茶水,就額外加點吧!!)

這裡的特色就是由老闆根據每天進的貨色來決定上菜內容

每人只要$300塊!!!(不用加10%服務費喔!!)

大致上菜道數..兩人七道菜、三人八道菜、四人十道菜..

菜色並非高級日本料理店的精緻菜色..

比較偏向一般日本家常菜..

想體驗的人可以來嘗試一下!!





首先第一道菜是生魚片

有鯛魚、鮭魚、鮪魚,

鮮度可以..但有些許的筋...不過可以接受啦!!





第二道是酸黃瓜佐黃芥末醬

上面粉紅色的是醃薑片.

吃起來讓我想起SUBWAY的潛艇堡味道...

滿開胃的就是...





第三道是紅燒牛肚蒟篛絲

牛肚燉得很入味,配上脆脆的蒟篛、海帶

偏鹹的口味...真的很想來碗白飯..





第四道是豆皮壽司和蛋皮壽司

左邊是一般常吃到的豆皮壽司...

右邊的蛋皮壽司就比較少吃到了...

不過都很好吃就是了!!





第五道是廣島燒

超過20cm的大廣島燒是店裡的招牌

用炒麵、蝦仁、花枝、豆芽菜、麵糊煎出一大塊厚厚的麵餅,

上面抹上酸酸的醬汁、淋上美乃滋,最後再灑上海苔粉、柴魚片和紅薑片

用鐵鏟分切開...呼呼...漂亮的斷面!!

每個人要分1/3個...實在有夠撐的啦!!

(酸酸的日式炒麵..有些人可能吃不慣!!)





第六道是炸天婦羅

外酥內軟的魚漿裡面包著一些蔬菜...

淋上酸酸甜甜的醬汁...

不錯吃...





第七道是炸雞胗

炸的恰到好處

外表酥脆...

但裡面卻不會乾乾的...





第八道滷墨魚

滷的很清淡..不會很鹹...

可以吃到墨魚的原味...

也吃到滿嘴黑...

上面黃黃的是蓮藕佐黃芥末醬..滿特別的組合..





最後就到這裡找老闆娘結帳啦!!!

很可愛的櫃檯吧!!!



「御殿屋和風料理」

店址 : 台北市南京東路五段255號2樓

電話 : (02)2760-5615

營業時間 : 18:00~23:00

                   星期日及例假日休息

消費 : 每人$300元(不收服務費)



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