溫補知新-養生鍋健康茶飲

今天去溫補知新-養生鍋健康茶飲

這是我第二次去這家餐廳

這家餐廳是去年十月才開幕，

裝潢佈置很雅致，餐具也滿素雅的..

在食材與佐料上滿精緻的，

餐前茶、餐間飲料與甜點兼具健康美味..



店家秉持吃出健康的食補概念，

以多種新鮮食材熬出六種湯頭

有昆布海鮮鍋、檸檬香茅鍋、韓式泡菜鍋、養生鍋、鮮榨蕃茄鍋、素食鍋

以養生鍋、番茄鍋和香茅鍋最受歡迎



湯頭剛喝的時候會有點清淡

覺得不夠濃、不夠鹹

因為店家強調低油少鹽

但是隨著慢慢加熱，水分蒸發

湯頭的鹹度與濃度就很合宜了...

非常的香甜濃郁..

(上為鮮榨蕃茄鍋，下為檸檬香茅鍋)





一入席就送上一杯溫熱的陳皮茶(應該是吧!喝起來感覺是..)

在你看菜單時

送上小菜-雞蛋豆腐

上面放一些蔥末、柴魚片佐以很清淡的日式薄鹽醬油(應該是薄鹽醬油吧..)

餐間還有一杯酸甜好喝的梅子醋.

有健康概念喔...

另外還有提供冰綠茶可以喝..





每種湯頭基本都會先上菜盤

再上肉類或海鮮盤

跟涮涮鍋一樣..

不過這裡的菜盤精緻許多，也比較健康





附餐有飯、烏龍麵、麵條...等好幾種可以選擇

下面附餐照片是麵條..

雙種顏色..

應該是添加蔬菜汁吧!!

沒有問服務生..





套餐組合可以選一種湯頭搭配任一種海鮮或肉類鍋

有無骨雞腿、海鮮、牛肉三拼、小羔羊、黑豬肉、素食...等幾種

可以詢問服務生哪種湯頭配哪種海鮮、肉類會比較搭配...

本人推薦養生鍋配無骨雞腿

不過因為我吃素日子還沒期滿..

所以只有點檸檬香茅湯頭+素食鍋

下面就是素食鍋的菜色..

有一些青菜、豆皮、豆腐、兩種素丸子、蒟蒻、兩種菇...等

還滿豐富的..





餐後甜點有茶凍、咖啡凍、奶酪和紅豆牛奶湯可選擇

下面照片是咖啡凍

上面淋的是牛奶..

不含糖..

吃甜點也不怕胖喔!!





『溫補知新-養生鍋健康茶飲』

店址 : 台北市敦化南路一段233巷19號(近捷運忠孝敦化站5號出口，光啟社對面)

電話 : (02)2751-1125

消費 : 各種鍋從250~500多(需加1成服務費)

---

• 留言者: rong741108
• Email:
• 網址:
• 日期: 2008-10-01 08:11:12

感覺好像不錯吃

請問這家電還開著嗎?

我想要找朋友一起吃看看

能否讓我知道他的地址?

---

• 留言者: sunfishes
• Email:
• 網址:
• 日期: 2008-10-02 19:53:38

ㄟ...

不就在回應的上方不遠處嗎??

無法顯示嗎??

我再貼一次好了...

『溫補知新-養生鍋健康茶飲』

店址 : 台北市敦化南路一段233巷19號(近捷運忠孝敦化站5號出口，光啟社對面)

電話 : (02)2751-1125

消費 : 各種鍋從250~500多(需加1成服務費)