「霸王紅面食補碳燒薑母鴨」天冷就是要吃薑母鴨的啦!!

(照片又是用我的11萬相素爛手機拍的)

天氣冷的時候就是要粗薑母鴨的啦!!

今仔日晚上十點前進霸王紅面食補碳燒薑母鴨總舖，

交通很方便，

就在石牌捷運站旁!!





不是用卡式爐或瓦斯爐喔!!

是燒木炭的喔!!

遠紅外線~~





除了麵線以外，我們還點了滿滿一大盤的配料!!

有豬血糕、鴨肉丸、豆包、豆捲、凍豆腐、鴨心、高麗菜、茼蒿...等，

個人偏好鴨肉丸、豆包、凍豆腐與鴨心!!

尤其推薦豆包!!

以薑母鴨來說，高麗菜會比茼蒿更對味..

因為薑母鴨還滿油的!!

還有茼蒿農藥殘留量滿恐怖的!!

我現在都不太敢點~~

但如果同行有人要點，

記得下鍋前把茼蒿的根部捏掉，

因為根部農藥殘留量最高~~





強強滾!!滿鍋都是料!!

連重點的薑母鴨肉都被蓋住了!!

別忘了吃的時候一定要沾點特調豆腐乳沾醬!!

還有我習慣鴨肉放到最後才吃..

因為鴨肉比較韌..

煮久點..會比較入味~~





吃飽喝足..

下班囉~~~



p.s.用餐小撇步 : 有沒有看到照片中架著筷子的碗，

                              它不是普通的碗喔，

                              它是碗公，

                              我們每次去都偷偷從旁邊拿碗公，

                              吃起來才過癮!!

                              還有可以帶外面的飲料喔..

                              

『霸王紅面食補碳燒薑母鴨』

店址 : 台北市北投區東華街一段540號(捷運石牌站旁)

電話 : (02)2827-5491、2827-5492

消費 : 平均每人200元左右