懶人上菜：富麗米

花蓮縣富里鄉地處花東縱谷中段，

是台灣最具代表性的縱谷地形區，

氣候高溫、潮濕、日照較短、水質清澈潔淨、地質的黏土成分特高

孕育出聞名海外的富麗米

富里地區種植高雄139號、及益全香米二個品種

富麗出口米是高雄139號

經過日本OMIC檢測123種農藥，

行政院農業委員會藥物毒物試驗所檢測4種農藥，

合計127種農藥殘留均合格通過檢測標準，

也是全台唯一通過日本政府嚴苛檢驗的稻米。



首先在洗米的過程中可以發現米粒十分飽滿，

雜質也很少!!

洗完米後加水1.1~1.3倍

浸泡30分鐘..

然後放到大同電鍋內

外鍋以附贈的量杯加水

一杯米加一大格水、兩杯米加兩大格水...以此類推!!





按下開關

"噠"的一聲...

晶瑩剔透的白飯就OK啦..

吃起來的感覺...

比一般白飯來的黏彈性高...

有需要可以上富里鄉農會網站

有提供宅配喔!!!