2005年7月25日 星期一

上海的第六天

今天...要離開上海...

前進杭州...

有人說丹麥是世界童話王國...

而杭州則是中國傳說之城...

許多中國雋永的傳說故事都在杭州...



我們在杭州首先到西湖...

西湖就有三個很有名的傳說...





第一是大家耳熟能詳的白蛇傳...

許仙與白蛇相戀

之後被法海鎮壓在雷峰塔下...

這個傳說中的雷峰塔就在西湖

從中又衍生兩個有趣的事情

一個是說白蛇要逃離雷峰塔

要滿足兩個條件

第一個是雷峰塔倒

第二個是西湖水乾

結果在1924年9月25日下午五點(感謝小顧哥指正)

雷峰塔倒了..

倒的原因很好玩...

因為杭州當地產絲綢...

蛇愛吃蠶寶寶..

而雷峰塔能鎮住蛇的老祖先

必定能鎮住蛇

所以就偷挖雷峰塔的磚回去放在養蠶的地方...

挖著挖著...

雷峰塔就倒了...

更巧的是雷峰塔倒後沒多久

杭州旱災

政府抽西湖湖水來應急

竟然又滿足了第二個條件

所以大家就說白蛇已經逃出雷峰塔了

這又衍生第二個有趣的事情

就是白蛇逃出後發生了一個流行病

叫做氣管炎(妻管嚴)..

但是杭州當地並沒有妻管嚴的問題...

因為他們都拿小雷峰塔壓著老婆的相片...



第二個就是梁祝..

梁山伯與祝英台就在西湖的長橋上十八相送的..

而當地有個順口溜

說杭州有三怪

其中一怪就是"長橋不長"

真的

我們當場看長橋

實際長度才短短三、四公尺而已吧...

竟然可以來個十八相送...

送個這麼久...

更何況當時十八相送的時候

梁山伯還不知道祝英台是個女的...

這...是代表梁祝是中國最早的同性戀故事嗎???

雖然梁祝是中國最有名的淒美愛情故事...

但是仔細想想...

其中還是有些邏輯有問題...

不過...

這不重要...

有時候感性比理性重要...

太過理性反而沒人性....



第三個故事是關於江南第一名妓蘇小小與官宦子弟(忘了是誰!)的愛情故事

他們也是在西湖邂逅的...





我們在西湖上坐船遊覽....

老天爺很賞臉的...

從我們到了西湖後就開始下雨...

當地有個說法

賞西湖

晴天不如雨天、雨天不如下雪天、下雪天不如起霧、起霧不如夜晚

(不知道順序有沒有記錯??)

所以下雨天賞西湖別有一番趣味...

在西湖上看著許多傳說中的場景都一一在眼前...

彷彿一場夢...





吃完午餐

就去喝當地名茶-龍井茶

龍井茶的由來是某位皇帝(我又忘了..年紀大記性不好..)

當初下江南

因為氣候溼熱..感覺沒有食慾、口乾舌燥

於是當地人就泡茶給皇帝喝

皇帝喝了第一口覺得怎麼這麼苦

正想罵人的時候

突然口中感覺芬芳甘甜

食慾也有了

於是問說這是什麼茶

當地人也說不出個名字

後來皇帝因為京城傳來消息

說皇太后生病了

於是皇帝趕回去

發現皇太后與當初皇帝在江南的情況很像

就讓皇太后也喝了杭州的茶

皇太后痊癒後問這是什麼茶...

皇帝靈機一動

想起當地茶園有一口老井

自己又是皇帝

於是就說是龍井茶

從此

這裡產的茶就叫做龍井茶

皇帝還選了幾棵健壯的茶樹

規定每年要進貢上繳一定數量的茶葉

採茶的時候也有規定

採茶必須是年輕豐腴的處女...

選定良辰吉時沐浴淨身..

採茶時只能用嘴巴採

然後放在胸口搓揉...

之後才能製茶..





選龍井茶有幾種時令上的區別

有明前與明後、雨前與雨後..等

最好的是明前(清明節前)的四月茶最為青綠...

此外還有產地的學問

西湖龍井>杭州龍井>浙江龍井

龍井茶聞起來有綠豆沙味

喝起來比台灣茶來的清淡

茶葉還可以吃

和台灣茶差異很大

我還是覺得台灣茶好喝

可能跟飲茶習慣不同有關





之後前進玉皇山

傳說當初玉皇與王母搶一顆明珠

在搶奪中掉在杭州西方

形成了一灘水

就此變成了西湖

而玉皇和王母為了看守這顆明珠

於是各化做兩座山頭

其中一座就是玉皇山





中國絲綢博物館是本日在杭州的最後一站

杭州的農民本來是以捕鰻魚苗維生

但是後來因為魚業資源的關係

轉而以桑蠶為主

進而形成絲綢產物的大本營...

在博物館

我們學習到分辨合成人造絲與真絲的分辨方法

主要是用火

燒人造絲的結果跟燒塑膠袋差不多

煙是黑的

燒完會結成一顆顆疙瘩狀

真絲的話煙是白的

聞起來很臭

燒完不會結顆粒

而是會變成灰燼...







今天以寓教於樂的方式學習到很多新知識

結束了今天的杭州之旅

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