2006年6月14日 星期三

「藏月」日式精緻豬排料理



「藏月」日式精緻豬排料理

也許價錢沒有「大福和風食堂」來的便宜

名氣也沒有「勝博殿」來的響亮

但她是我吃過幾間日式豬排專賣店中最喜歡的一間





店內座位不少

不過用餐時間沒訂位的話

有時候就要等一下了...





這間店的創意豬排料理真的是種類繁多

在點完餐之後

不免俗要來磨芝麻做豬排沾醬

多了芝麻香的豬排沾醬可以增進不少食慾~~



補充說明

做沾醬的芝麻還有高麗菜絲、白飯和味增湯是無限取用的喔!!





接著服務生送上熱抹茶和沙拉

種類豐富的沙拉是這裡的賣點之一

有用手工整排切下來的玉米粒、微辣的韓國泡菜、火龍果一片

大黃瓜一片、蕃茄一小顆、蘆筍一支、萵苣葉數片、一片燻鮭魚...等

份量十足的沙拉搭配上芥子粒的和風油醋醬,

微酸的氣味很能引人食慾!!





味噌湯有濃厚的小魚乾味...想必熬湯頭的時候放了不少..

碗底還有一些葛粉條(應該是吧??)增加些"骨溜"的口感!!

白飯則不濕不黏..剛剛好..





首先介紹的是朋友點的三彩小里肌蘿蔔泥豬排御飯($280元)

基本上的噱頭是三種不同口味的蘿蔔泥沾醬

適合喜歡多種口味、食量不大的女生點用

三種沾醬從左到右分別是蔥、蛋黃、梅子三種口味





大里肌乳酪豬排御飯($320元)

比起「大福和風食堂」的黃金里肌起司卷

更能享受豬排與乳酪的雙重感受

不會有豬排淪為配角的遺憾~~





最後是我點的大里肌豬排御飯($280元)

帶有一些肥肉..

卻又沒有「勝博殿」的里脊肉豬排套餐來的油膩

價錢也便宜了$20元!!



菜單









店名:「藏月」日式精緻豬排料理

地址:台北市和平東路3段58號(敦化南路口) 

電話:(02)2733-8720 

營業時間:11:30~21:30(供餐至21:00)

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