外雙溪「鱷魚湖主題餐廳」大體驗!!

話說大三去林口渡假村場勘迎新宿營場地的時候

順道至林口知名的主題樂園「珍珠嶺樂園」投資的台灣山豬城用餐，

那時候就對於好吃又好玩的台灣山豬城印象深刻!!

(餐廳外面有小型動物園，其實...看的到的...也吃的到!!!)



研一的時候..經過外雙溪..

發現台灣山豬城竟然在劍南路開了分店－「鱷魚湖主題餐廳」

一試之後成主顧...只要聚餐的人數比較多的時候，

我就會推薦大家到這間餐廳嘗試!!

還有包廂可以邊吃邊歡唱KTV!!

餐廳門口 

大廳標本展示區



走進餐廳會看到有個以玻璃帷幕相圍的鱷魚池，

裡面圈養著十幾隻的鱷魚，

這應該是大台北地區除了木柵動物園以外，

能看到最多鱷魚的地方了吧!!!





                                                                                          店裡的招牌「鱷魚池」



首先介紹這裡的特色「雞油拌飯」吃到飽...

這裡的餐具、白飯都是自行取用..

而「雞油拌飯」的DIY很簡單..

首先盛一碗熱呼呼的白飯

淋上一瓢雞油和一瓢店家調配過的醬油膏

就是一碗油而不膩的「雞油拌飯」了!!!







第一盤上來的是堆成小山高..份量不小的炒青菜..





再來是蔥爆鱷魚肉

鱷魚肉的口感跟雞肉差不多..

鱷魚肉含有大量蛋白質、氨基酸、不飽和脂肪酸等元素，營養價值非常高。

除了低脂、低熱量、低膽固醇外，

更被指出具有食療效用，

有補血、壯筋骨、驅濕邪等功能，對哮喘、咳嗽、風濕、糖尿病也有助益





第三道菜是炒茄子

用絞肉、韭菜和豆瓣醬熱炒的茄子非常下飯..





第四道菜則是紅燒豆腐

軟嫩的豆腐加上清脆的筍片..

口感十分豐富...





第五道是份量十足的炒山豬肉..

用沙茶醬拌炒山豬肉和芹菜段

最後用九層塔提香點色..

又是一道下飯的菜色..





再來是清淡的蛤蠣絲瓜..

鮮甜的蛤蠣和絲瓜真的是絕配...





最後的湯品是山藥排骨湯

帶著山藥澱粉的湯頭，有一點點米酒的香，一點點枸杞的甜..

是一道清淡的湯..讓人想再來一碗!!





最後加演的是鱷魚先生

由於我們用餐的時間比較晚

是關店前剩下最後的一桌客人

老闆娘看到我拿著一台數位單眼大黑相機一直猛拍

就問我有沒有興趣拍冷凍庫裡的鱷魚頭..

我當然說好...

本來我以為是餐後..老闆娘會帶我去冷凍庫拍..

沒想到沒多久後..老闆娘就送上一盤冷凍鱷魚先生的頭殼!!!

讓我拍個過癮~~~

哈哈...

不過同桌的學弟妹們應該受不了我的舉動吧!!!





最後是大家關心的價位囉!!

總共點了六菜一湯+一瓶芭樂汁+一瓶烏龍茶+一瓶蘋果西打=$1670元

每個人負擔$1670元/7人=$238元/人

美食地圖：





「鱷魚湖主題餐廳」

地址：台北市士林區劍南路100巷1號

電話：(02)2841-1307

營業時間：11:00am~10:00pm



                                            感恩!! 看過此篇，覺得還可以!!請隨手之勞幫我「按推」↘

批踢踢BBS上吵的沸沸揚揚的好人卡!!

最近在批踢踢BBS上最熱門的應該就是「好人卡撲克牌」吧!!

這是由一群有創意的學生

集結批踢踢BBS上關於好人卡的一連串衍生話題

把它"具現化"...嗯...就是文字圖像化!!!

透過KUSO的漫畫表現出一個好人的悲哀~~~

然後集結這些創意發行了一副撲克牌!!

由於限量發行...原本一副$150元...現在在奇摩拍賣已經飆漲到至少$300元以上!!!

(如果不知道什麼是"好人卡"請洽Google大神或是奇摩知識+)

全民好人發卡協會官方網站







                 撲克牌的背面                                      撲克牌的正面





                           正妹金銀雙卡                                         鬼牌





                                                         紅磚與紅心





                                                          梅花與黑桃

新宿 さぼてん-「日式勝博殿炸豬排」

(又是用我的T610手機拍照，請包涵囉!!)

位於天母新光三越內的「勝博殿」，可說是全台灣最超人氣的炸豬排餐廳!!

由於不開放電話預約，每天中午及晚上，在營業時間開始前，

「勝博殿」門口就出現大排長龍的隊伍!!



「勝博殿」是大成集團(就是那個台灣知名雞肉及其加工品的廠商)

與日本Green House集團合作，引進日本最大炸豬排連鎖店。

(「勝博殿」是日文さぼてん仙人掌的音譯)





這邊的豬排沾醬也是要自己DIY

和其他間豬排店不一樣的地方是有黑、白芝麻兩種(一般只有白芝麻)

邊喝聞起來很香的熱玄米茶，邊磨芝麻..

磨到七八成碎後就加入豬排醬...





小菜是醃蘿蔔和蜜豆..

酸酸的蘿蔔還滿開胃的..

不太甜的蜜豆也值得嘗試..





滿滿一大碗的高麗菜絲，加上桌上的和風醬

酸酸的口感很不錯..

如果小菜、玄米茶和高麗菜絲用完，可以請服務生續餐..





介紹一下白飯，

據說是用台東關山米

粒粒飽滿的口感，恰到好處，完全不會過於濕潤..

還有蛤蠣味噌湯..

很有誠意的蛤蠣份量..蛤蠣肉也很大...不錯喝!!





這裡的豬排據說是選用台東關山的豬肉，甜度、肥瘦和彈性都數一流。

豬排分為帶油花的里脊肉與較軟嫩的腰內肉兩種，

里脊肉生長在豬胸部到腰背部中間的部位，

肉質豐滿多汁，外緣部份有白色脂肪，口感有彈性和肉汁感；

腰內肉生長在豬腰背部內側的部位，肉質細膩柔軟完全不含脂肪，口感細緻。

日本人偏好多汁的里脊肉，臺灣人則各有喜好!!



因為里脊肉比腰內肉厚，比較有大口吃肉的口感，

所以我點的是『里脊肉豬排套餐(大) 』($300+10%服務費)

不過和我之前吃過的藏月、大福和知多家比起來，

這裡的里脊肉帶有一點肥肉，

一口咬下去，化在嘴裡的到底是肉汁還是油，傻傻的分不清楚!!

因為相對感覺油膩，所以我以後再來，應該會點腰內肉吧!!





再來是朋友點的『酥嫩腰內豬排套餐(特大) 』($420+10%服務費)

比里脊肉來的清爽許多，

不過粉皮和豬排的結合度不夠，

一夾起來，皮肉就分開了~~~(可能是因為粉沾的比較薄!!)

這也是網路上許多人的共同批評!!





這是朋友點的『元祖香脆腰內豬排卷套餐(桂)』($320+10%服務費)

包含香脆腰內豬排卷、小塊腰內豬排、里肌豬排半份。

香脆腰內豬排卷其實就是豬排包裹著蘆筍啦!!





餐後飲料是香氣濃郁的熱麥茶..

因為是無糖茶，可以把剛剛吃豬排的油膩感從口中消除..

之後就可以吃到甜點好滋味...

甜點是抹茶冰淇淋，

單吃抹茶都會有澀澀的感覺，灑了些黃豆粉可以中和抹茶的澀味!!





「日式勝博殿炸豬排」

店址：台北市士林區天母東路68號 新光三越天母店7樓

電話：(02)2874-3971

營業時間：平日11:00~14:00  18:00~20:30

                    假日11:00~14:00  17:40~21:00

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• 留言者: 滿
• Email:
• 網址:
• 日期: 2008-09-26 07:57:49

介紹的很清楚，謝

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• 留言者: sunfishes
• Email:
• 網址:
• 日期: 2008-09-27 06:43:48

謝謝你的鼓勵

請多光臨!!

2006年兩岸e世代大學生暑期文化交流研習營

出社會前..趁著學生時代

一定要去大陸看一次

這樣才知道原來台灣不是世界的中心

也了解為什麼全世界的人都要前進大陸

千萬不要相信電視新聞的播報和政治人物的虎爛..

一切都要自己親身經歷眼見為憑!!!



我去年參加過的是上海團...

今年會報名參加

第一梯次-京津地區研習營：2006年6月27日（二）至7月6日（四）

簡單來說...

吃的好、住的好!!!

詳細上海經歷可以參照我的網誌



中國文化大學2006年兩岸e世代大學生暑期文化交流研習營活動簡章



一、活動主旨：

為提升兩岸師生學術合作，加強推動兩岸文教交流，以及增進台灣e世代學子的國際視野與人文素養，本校特於暑假分別與「中國海峽兩岸關係協會」聯合舉辦「2006年兩岸e世代大學生暑期文化交流研習營」。

藉由實地與大陸學生的交流活動，讓海峽兩岸的e世代大學生進行文化交流，相互學習兩岸高等教育之成果，進而培養大學生正確的公民素質和珍愛世界的人生觀。



二、主辦單位：中國文化大學



三、文化交流研習營的共同活動：

安排有校園參觀、學術交流、講座報告、兩岸青年聯歡、精緻民族文藝表演欣賞，以及名勝風景遊覽等文化學習活動。



四、活動分營：共有六梯次

◎第一梯次-京津地區研習營：2006年6月27日(二)至7月6日(四)，80人、10天

◎第二梯次-杭州地區研習營：2006年6月27日(二)至7月6日(四)，80人、10天

◎第三梯次-山東威海研習營：2006年7月4日(二)至7月13日(四)，80人、10天

◎第四梯次-山西太原研習營：2006年7月11日(二)至7月18日(二)，80人、8天

◎第五梯次-湖南長沙研習營：2006年8月22日(二)至8月31日(四)，80人、10天

◎第六梯次-上海地區研習營：2006年8月22日(二)至8月30日(三)，80人、9天



五、出團時學校備有專車接送，統一由從華岡出發、停靠士林一站，返程亦同。



六、營隊費用：

機場之接送、機票，保險費（飛安險、200萬旅行平安和3萬醫療險）、大陸期間之食、宿、交通、機場稅，以及其他公共支出費用（小費、交換禮物等）。

第一梯次-京津地區研習營：每人新台幣15,800元

第二梯次-杭州地區研習營：每人新台幣15,800元

第三梯次-山東威海研習營：每人新台幣17,800元

第四梯次-山西太原研習營：每人新台幣22,100元

第五梯次-湖南長沙研習營：每人新台幣16,800元

第六梯次-上海地區研習營：每人新台幣16,800元



七、參加資格：凡本校和其他大學校院之學生，以及今年考取之高三學生均可參加，額滿為止（若未滿80人時，將不出團）。



八、其他事項：

（一）本研習營隊係團體活動，以團進團出為限，若因個人因素欲變更行程者、欲擅自離營活動者，或者不服指導無法配合者，請勿報名參加，經報名核准後，若查獲上述情況，主辦單位得取消其參加資格。所有參加人員須遵守團隊規範，並接受領隊師長之指導，以維護國家名譽和校譽。

（二）報名時，需同時繳交機票訂金3000元，若屆時無法參加須於6/15前告知，否則機票訂金將無法退還。若有未盡事宜，將適時公告補充之。



九、報名方式

至中國文化大學學務處課外活動組大恩館10樓，週一至週五上班時間，登記報名並繳交機票訂金3000元（校外學生請以郵局現金袋郵寄），5月20日截止報名，額滿為止。

有疑問者，請洽李燕美組長E-mail: yenmei@staff.pccu.edu.tw



十、報名表下載網址

http://www.pccu.edu.tw/post/filetemp/8003793200652144748.doc

螢火蟲達人－2006的夏夜精靈

2006年的夏夜又開始精采了...

今天晚上七點台北的某個角落...

在大自然合唱團的聲音陪伴中

我用數位相機捕捉了夜間精靈的光點...



錄下來的影片是AVI檔...

身為無名小站VIP銀卡會員來說..

根本不能播放影片..

於是窮則變、變則通...

我找到程式可以把AVI轉檔成GIF檔，而得到了影像的部份

聲音的部份則把AVI轉成WMV檔再轉成WMA檔，然後放在網誌當背景音樂...

這樣就能重現我在現場的實況...





這麼美妙的燈光秀

是由誰表演的呢??

答案揭曉...就是「黃胸黑翅螢」

牠大致上的體長約為11.9～12.4 mm，

要分辨牠的話，請注意重要特徵 : 前胸背板乳黃色，前翅黑色

雄雌怎麼分呢?

雄蟲的腹部末端有2節乳白色長橢圓形的發光器，而雌蟲只有1節發光器。

牠們成蟲後就是個夜貓子，天黑之後才會跑出來

每年3-5月間是觀察牠們最好的時機。

不過因為牠們的幼蟲主要生長於中低海拔山區水質潔淨的山溝或山澗中，

而這樣的環境越來越少

所以看到牠的機會也越來越少了!!!



我嘗試用相機拍下螢火蟲，捕捉她飛行的軌跡~~

勸敗文－BenQ外接燒錄機EW164B

前言

因為我的IBM小黑X31的爛slim型外接CD-R燒錄機...

在歷經近三年的摧殘

目前呈現燒壞的片比燒成功的片還多...

於是想要敗一台新的外接燒錄機...

在批踢踢BBS的CD-R(燒錄討論)版上參考大家的經驗後

決定敗一台BenQ的EW164B



購物篇

因為住士林..

所以就近先去燦坤士林旗艦店去看看

哇!!一台要價$3788元(好像是這個數字...)

也高於市價太多了吧!!

於是轉移陣地到台北車站NOVA站前店

不過看了三間店都沒有這台..

卻買了CD-R(燒錄討論)版上推薦的空白片...

$325元 50片的Verbatim 700MB 52X CD-R     臺灣製

$650元 50片的Verbatim 4.7GB  8X    DVD+R 日本製

隨後轉往相隔一條巷子的順發3C電腦

找到了2006年2月大陸蘇州製的EW164B

以$3200元購入(平平是連鎖電腦賣場..價格差這麼多...)



p.s.以上價格因為沒時間多跑幾家比價..所以僅供參考



安裝篇

裝好主機後(四個橡膠墊也裝上)

放入軟體安裝光碟

這時候猛然響起的馬達運轉聲嚇壞了我!!!

因為自己的slim型外接CD-R燒錄機和

實驗室的ASUS DRW-1604P..從來沒有這麼吵過...

(2005年3月大陸製，已停產。目前有下一代產品DRW-1608P-U)

以為是買到瑕疵品...

趕緊上版上找看看有沒有相關訊息..

結果發現BenQ DW1640也有同樣讀取聲音過大的問題...

由此可知..骨子裡是DW1640的EW164B有這樣的問題...應該是正常的吧!?

不過要習慣這種聲音...可能要一陣子吧~~



燒錄篇

安裝好後..就是拿片子來燒啦!!!

我總共拿了四種片子來燒資料...

CD-R

  1.Melody      870MB 48X  臺灣製

     (超長片，燒七百多MB的Mpeg4電影加字幕檔恰恰好!!)

  2.Verbatim  700MB 52X  臺灣製

DVD+R

  1.imation     4.7GB 8X  臺灣製

  2.Verbatim  4.7GB 8X  日本製(變色龍五種顏色中的金色)

都順利的燒錄成功!!哇哈哈~~

(除了Melody燒了兩片，其他都各燒了一片，無法代表正確的成功率)

還有更棒的是燒錄時的聲音比讀取時小很多...

跟我的slim型外接CD-R燒錄機和實驗室的ASUS DRW-1604P差不多...



結論篇

第一天的使用

目前沒有發現新的問題...

大致上使用良好

唯一的缺點就是讀取光碟時的聲音過大...

其他都很棒!!!

等待之後有遇到新問題再上來提供...

也歡迎大家有心得可以上來分享!!



以上冗長的心得到此結束...

謝謝大家收看~~~~

大福和風食堂

「大福和風食堂」是阿雅開的日式豬排專賣店..

店門口放著一尊招財貓歡迎大家的來到..

在昏黃的燈光下，整間店充滿著濃濃的日式風格..

我們去的南京總店裡面的服務生態度都不錯..

很用心的講解餐點與上菜撤盤..





在向服務生點完菜後

開始磨芝麻製作豬排沾醬...

桌上有兩種醬，差別是有辣跟沒辣...

但我試的結果..有辣跟沒辣差不多...





首先上桌的是單點的"炸豬排里肌"

嚐起來的味道不錯..

有享受大口吃肉的嚼勁...

肉質還滿鮮嫩不會有炸過頭的問題!!





這裡的定食(也就是套餐)有附小菜、湯、白飯、飲料和一球冰淇淋

湯、飯和高麗菜絲可以無限續餐...

上菜的時候是一整個餐盤送上來..飲料和冰淇淋則是用完餐之後才上!!



小菜是蘿蔔乾和小黃瓜...有點糟...

我各嘗試一塊後就放棄...





豆皮味噌湯..滿滿的豆皮..嗯...我比較喜歡傳統的豆腐啦~~

而白飯上面灑了些綠海苔...增加些美感

但是白飯本身稍微濕潤的口感..扣分啦!!!





再下來就介紹主菜囉~~

首先是朋友點的"炸豬排腰內肉套餐"($250元+10%服務費)

據服務生說跟里肌肉的差別是肉質比較嫩

我沒問朋友吃的感想...

所以不知道真正的差別..

不過看起來比較薄..像排骨便當的豬排...





也是朋友的"黃金里肌起司卷"($270元+10%服務費)

用里肌肉包裹起司之後油炸

試嚐一塊的結論..

嗯..過薄的里肌肉嚐不出豬肉原本的味道..

太多起司搶走了豬排的風采..

有點本末倒置..不知道在吃起司還是豬排~~





最後是我的"大福綜合炸類定食"($300元+10%服務費)

有里肌豬排、咖哩可樂餅、炸玉米球和炸蝦

看起來很豐盛...視覺效果不錯...

嘿嘿...這時候慶幸自己點到餐點的還不錯..

尤其咖哩可樂餅很合我的口味...





最後的附餐飲料和冰淇淋一球

嗯..這裡的招牌之一就是提供哈根達斯的冰淇淋

我今天嚐到的是巧克力口味...

不過我覺得保存的溫度太高抑或是冰櫃開關太頻繁..

口感太軟啦~~





不過整體結論...

在我吃過知多家、藏月、大福之後

(據說目前呼聲最高的是勝博殿，改天去試試!!)

我還是推薦「藏月」 

不只豬排好吃...她的和風沙拉也是廣受大家好評..



「藏月日式豬排」

地址：臺北市和平東路三段58號

電話： (02) 2733-8720

營業時間：11:30AM~21:30PM

相關食記介紹：

熱縮冷脹的點點滴滴-「藏月」日式精緻豬排料理

AMYKAKU-[筆記] 羅馬會之 藏月日式豬排

Tina's美好生活-藏月日式豬排

狐狸臉LuLu-美味豬排@藏月



「日式勝博殿炸豬排」

地址：臺北市士林區天母東路68號   新光三越天母店7樓

電話：(02)2874-3971

營業時間：平日11:00~14:00  18:00~20:30

                    假日11:00~14:00  17:40~21:00

相關食記介紹：

熱縮冷脹的點點滴滴-新宿 さぼてん-「日式勝博殿炸豬排」



「大福和風食堂」

南京店

地址：臺北市南京東路二段216號B1(建國高架橋旁，伯朗咖啡隔壁地下室)

電話：(02)2515-2221

誠品信義店

地址：臺北市松高路11號B2

電話：(02)8789-3388轉1917



                                            感恩!! 看過此篇，覺得還可以!!請隨手之勞幫我「按推」↘