2006年3月30日 星期四

推薦台灣在地的日本壽司店!!



突然回想起日本吃的壽司~~

開始在網路上尋找資料...

平價迴轉壽司店絕對不是我考慮範圍內~~

因為機器統一壓出的醋飯或者是生鮮次一級的魚料..

實在只能算是吃粗飽..



在我看了許多網路上的資料後...

找到了兩家店...

推薦給大家...

有機會日後我去實地探訪後再補上我的食記囉~~



昨天看了一位網友呆伯特的食誌

介紹了一家壽司店--清水鮨

店址:台北市伊通街87巷10之1號    

TEL:25075954

呆伯特的食誌裡面寫的非常詳盡!!

有長達十五篇的介紹..

推薦給大家...



另外有間差不多價位的店--阿吉師

店址:台北市士東路100號  士東市場1樓102攤  

TEL:28363524 0936132578

網路上評價優劣不一..

主要爭議是老闆阿吉師比較不善交際的原因..

造成許多的誤會~~  

這裡找到一位網友蘋果妮子寫的食記

寫的比較詳盡...

裡面的延伸閱讀也別忘了看喔!!

2006年3月25日 星期六

你今天鐘樓怪人了沒有?

    最佳店員               酷的哩                  威風凜凜             好無聊喔,可以下班沒?



  

今天的台北,飄著毛毛細雨...

我搭捷運到南京東路站

步行十分鐘到達目的地--台北小巨蛋

和朋友觀看法國文豪雨果的名著改編的大型音樂劇:

「鐘樓怪人」(Notre-Dame de Paris)



「鐘樓怪人」去年首度來台演出

本來去年就要去國父紀念館看的

也和大學同學約好買了票

但是不巧跟所上香港、深圳行撞期...

於是就錯失了看音樂劇的機會!!



不過老天爺再次給了我機會...

今年再度登台演出...

而且是世界巡迴演出八年多以來

規模最接近1998年首演時的盛大規模!!

所以這次把握機會就和朋友相約購票

我選的是最後一場票價2500元的位子...

位子還可以..

不過預算寬裕點的...選3000元的位子會更好..

推薦大家有機會可以去看..

因為本來只有演五場

但是票房太好

有熱烈加演場

時段有3/28(19:30)、3/29(22:00小週末夜貓場)、3/30(19:30)、

3/31(19:30)、4/1(20:30)、4/2(14:30)

錯過的快把握機會~~




這部音樂劇在1998年上演,

在巴黎與整個歐洲造成轟動,

巴黎連演126場,觀賞人數更超過400萬人次。



這個故事是改編自大文豪雨果(Hugo)的鐘樓怪人,

故事大綱(引用自新象網站):

『故事發生在中世紀,一個因長相醜陋而被人丟棄的嬰兒伽希莫多,

在一個偶然的機緣下被很有名望的巴黎聖母院的副主教克洛德.孚羅洛

收養成為養子並扶養成為聖母院的敲鐘人;

雖然他的面貌醜陋但內心卻很高尚善良。



在愚人節那天,流浪的吉普賽藝人在廣場上表演歌舞,

有個叫愛斯梅拉達的吉普賽姑娘,

她長得美麗動人舞姿也非常優美吸引了來往的行人;

同時,愛斯梅拉達的美貌也吸引副主教克洛德.孚羅洛,

他內心燃燒著情慾之火,瘋狂地愛上了她。

原本一向專心於聖職的克洛德.孚羅洛在愛上愛斯梅拉達後,

一股強烈的慾望使得克洛德.孚羅洛開始謀計將愛斯梅拉達佔為己有。



克洛德.孚羅洛命令伽希莫多把愛斯梅拉達搶來,

結果法國國王的弓箭隊長法比救下了愛斯梅拉達,抓住了伽希莫多。

他把伽希莫多帶到廣場上鞭笞,

善良的吉卜賽姑娘不計前仇,反而送水給伽希莫多喝。

伽希莫多雖然外貌醜陋,內心卻純潔高尚,

他非常感激愛斯梅拉達,也因此愛上了愛斯梅拉達。



天真的愛斯梅拉達對法比一見鍾情,

兩人約會時,克洛德.孚羅洛悄悄在後面跟著,

出於嫉妒,他用刀刺傷了法比,然後逃跑了。

愛梅斯拉達卻因謀殺罪被判死刑。

伽希莫多因為自己對愛斯梅拉達的愛慕之心,

而把愛斯梅拉達從絞刑架下搶了出來,藏在巴黎聖母院內。

但克洛德.孚羅洛卻趁機威脅吉普賽姑娘,讓她滿足他的情慾。

在克洛德.孚羅洛遭到拒絕後,將愛斯梅拉達交給了國王的軍隊,

讓無辜的愛斯梅拉達被絞死了。

在伽希莫多得知養育他多年的副主教克洛德.孚羅洛

竟是害死愛斯梅拉達的兇手時,

痛苦的掙扎之下親手把克洛德.孚羅洛從教堂的鐘塔上推下。』。

偶爾也要專業一下-文化體育館介紹

台灣位於歐亞大陸板塊與太平洋海板塊交界處,一年到頭大小地震不斷,

為有效減輕地震帶來的災害,強化建築結構或設備的抗震能力,

是當今工程界及設備製造商的重要課題。



中國文化大學體育館由於結構特殊,採用搭接組合式「挫屈拘束韌性支撐」

(Buckling Restrained Braces;簡稱BRB),

利用其具有優良的消能能力,將地震或外力的能量吸收轉換,

降低側向振動位移量,以加強建築物結構主體的防震能力。



               體育館實體模型                                      體育館3D模擬模型 

三度空間的桁架拱

文化大學一萬五千餘坪巨蛋形式的多功能體育館在2005年全部完工,

是全東亞最豪華的校園體育館。

建築外觀可以分為體育館(橢圓棟)以及教學棟(L棟)兩部分,

融合原校園景觀外,體育館採圓弧立面以順應道路與地形,

文大興建的綜合性體育館中包括主要球場、教學球場、訓練教室、

游泳池及體育交流會議廳等設施。



體育場區是一個75mx50m的橢圓造型,

除了在八樓、五樓和二樓為完整橢圓平面外,

其餘樓層皆僅為圍繞橢圓外型的外環跑道或維修走道。

教學棟部分則面對文大的校園景觀,呈L型的設計包圍了橢圓形的體育館。





體育館內部包括兩座游泳池,

游泳池區擁有25×25m的半開放空間主池、水療池、暖身池等。

另外,較特別的有保齡球館、SPA三溫暖、空氣手槍射擊場、

三百人宴會廳、藝廊和功能多元化並可容納二千八百人的綜合球類館。



                            游泳池                                             SPA池



主結構體紅色圈處為MEGA-COLUMN

為了提供更寬廣的無柱空間,

體育館整體結構主要利用四根群柱

(MEGA-COLUMN)作支撐,

其配置於約橢圓三等份的中心區域的四角。

在結構系統方面,採三度空間的桁架拱,

並使其傾斜而構成漸變深度的懸挑系統。

而教室、辦公區則是14mx60m的矩形建築物,

結構系統為跨距10m的韌性立體鋼構架,

兩者於二樓、三樓、五樓、八樓

由剛性樓版連接,

整體結構系統則是由斜撐桁架系統

與韌性抗彎矩構架系統所組合而成。

主結構體MEGA-COLUMN工地照



因文大體育館建築結構系統特殊,傳統建築法規中並無相關規定,

興建體育館還需另行發展專屬的設計條件,

所以在細部設計上,除了依循台灣建築法規外,

耐震設計亦參考美國ATC40及FEMA 273的精神進行3-D非線性分析,

以期瞭解結構在極罕見地震(2500年回歸期)下各桿件的受力及變形,

並且確保所有重力桿件(含拱圈結構)在地震下維持整體穩定性及安全性,

以期達到確保人身安全的指標。



                                                 體育館建築結構系統

由於文大位處山坡地,

體育館建築物所受的風壓較平地為大,

為了顧及其特殊造型及山坡地地形特性,

於是特別委請加拿大風洞試驗室進行風洞設計,

以求達到更精準的計算風壓力。





而為了提高建築物在地震作用下的耐震能力,

特別採用「挫屈拘束韌性支撐」(Bucking Restrained Brace)

作為消能元件。

這樣的效果類似保險絲,當地震來時,

所有地震能量將集中於消能元件,

受擠壓變形時,不會像傳統的支撐那樣地突然彎折,

且強度與韌性不易衰減,有效消散能量,

在結構中可將地震或外力的能量吸收轉換,

降低側向振動位移量,建築物的樑柱不需為了耐震越做越粗,

能夠大幅降低建築物總重量和製造成本,

建築物至少能承受七級以上地震強度。



已採用此種耐震系統的建築物包括,

台中國泰世華辦公大樓、慈濟文化志業關渡大愛電視台、

私立中國文化大學體育館、台積電八廠、

台灣大學兒童醫院以及南投埔里靈巖山寺中殿等。

「挫屈拘束韌性支撐」



挫屈拘束韌性支撐的構造主要可分為五部分,

如圖所示:

1.核心板降伏元件(yielding segment);

2.核心板轉換元件(transition segment);

3.核心板接合元件(connection segment);

4.側撐元件(buckling restrained mechanism);

5.脫層元件(unbonding material)。



                            挫屈拘束韌性支撐主要單元示意圖



它的斷面形狀與外觀如圖所示,

主要是一種搭接組合式的鋼骨消能支撐,

包括有各自獨立構成的一對主受力單元與一對側撐單元,

各主受力單元的端部斷面較中間段斷面為大,

各插通於側撐單元內,

並與結構主體採用搭接之方式接合,

兩側撐單元外側再以適當方式互相接合成一體



     新型鋼骨消能支撐構件示意圖                 搭接組合式BRB桿件安裝圖



搭接組合式「挫屈拘束韌性支撐」在文化體育館的結構中,

主要是應用於斜撐的結構部份,使用區域如圖所示之紅色區域。



                   縱向剖面圖                                           橫向剖面圖



  • 留言者: 飆
  • Email: kayltw413@ymail.com
  • 網址:
  • 日期: 2009-01-05 04:40:37
可以給我這篇網誌的內容嗎?

這份資料很專業

我想將它加入我的報告作業

有點急

是否可以開放右鍵鎖

或者方便寄給我嗎

拜託.我1/7號要交

kayltw413@ymail.com

0930971745





  • 留言者: sunfishes
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2009-01-05 07:00:21
這也曾經是我交過作業中的節錄...

當初我蒐集許多文獻資料,

也從中學習到許多!!



不是我不幫你...我怕這不是幫你,而是害你!!

我只想說...

大學生請自己用功點..

期末報告不要靠這種方式取得!!

就算我沒開放右鍵,

至少你也可以靠自己用一個字、一個字key in,

更何況你的資料來源是某某人的網誌內容,

這樣的公信力未免太薄弱了,

你怎麼知道我寫的是正確的還是唬爛的!!

(雖然我報告中都有附上參考書目)



不好意思..批哩趴啦的噱你一頓...

但結論還是希望你靠自己!!!

再次跟你說聲抱歉!!

2006年3月19日 星期日

分別是哀傷的

今天一早八點到殯儀館

送我的朋友-阿怪最後一程...

很怪的感覺...

很難說出來...



告別式後是瞻仰遺容

由於車禍

那熟悉的臉孔已不復見...

破碎之後被縫補的臉孔

讓人很心疼...



如果當初晚了幾秒鐘...

事情就完全不一樣了...



結束之後~~

大家到陽明山上蕭大哥的朋友開的餐廳吃飯

順便散散心...

剛到店裡沒多久...

開始下起傾盆大雨..

彷彿連老天爺也為阿怪哀痛..

而大家在一片哀悽的氣氛中

盡量擠出些開心的話題

試圖沖淡這種藍色的感覺...



一個熟識的朋友

卻從此在自己的生活中消失

永遠看不到了



我想阿怪的過世

會有他的意義

至少我們現在都會互相提醒

騎車騎慢點~~



2006年3月17日 星期五

herb sky 香草天空歐義廚房

香草天空歐義廚房

一間位於天母

以藍、白色系組成地中海風格的歐式餐廳

戶外有一小庭園種植一些香草植物



雖然已經晚上八點半了

但是店內客滿...

還好我們已經訂位

等一會就由服務生帶我們到二樓入席



在我們看菜單的時候

服務生幫我們倒水

我喝了一口水

發現不是像一般餐廳加了檸檬汁

仔細回味喉頭的感覺

原來帶了一絲絲薰衣草的味道...

味道很淡...不注意的話可能會沒有察覺...



這裡的點菜方式是選一主菜加上150元變套餐

就有麵包、湯、沙拉、甜點、飲料可以選擇



一人份有兩塊麵包

麵包是在法式麵包上抹上兩種抹醬

左邊的是羅勒蒜醬,右邊的是鮪魚沙拉醬

單單吃麵包就很有味道

配上湯也是另外一種風味





湯有兩種可以選擇

一種是鄉下湯(蕃茄蔬菜濃湯)

而我點的是下面照片中的南瓜濃湯





沙拉有三種醬料可以選擇

有凱薩、優格與義式油醋

下面的照片是義式油醋





主菜上場啦!!

主菜有義大利麵類、焗飯類、排餐類(牛排、雞排...等)...等

我們是窮學生

所以當然點單價200~280元的義大利麵囉!!

下面的是我點的泰式酸辣筆尖麵..

有三種辣度 : 大辣、中辣、小辣可以選

我選的是大辣..

呼呼...過癮哩..

我是覺得辣度剛好...

可是同桌的另外三個朋友吃一口後

覺得太辣...

照片中黃色圓形物體叫做茄瓜

很特別的一種蔬菜...我第一次嚐到..

黑色物體除了橄欖外

就是辣到發黑的乾辣椒

我邊吃麵邊把乾辣椒挑出來...

然後重新組合成完整的辣椒

最後盤子上剩下約4-5條乾辣椒的份量!!!





吃完過癮的主菜後

就是甜點時間

甜點總共有四種可以選

有提拉米蘇、蘇格蘭威士忌烤布丁、香醋香草義式冰淇淋(第四種忘記了...)

提拉米蘇



香醋香草義式冰淇淋是我第一次看到的甜點

在冰淇淋上淋上某種水果醋

單吃冰淇淋很香甜

加上醋的味道又是另外一種不同的口味

有興趣的人可以嘗試看看!!

香醋香草義式冰淇淋



蘇格蘭威士忌烤布丁是必點的招牌甜點

跟一般布丁不太一樣

它是像蛋糕口感的"熱"布丁

上面灑上杏仁片,表面帶有點酥酥的口感

內層則是有點燙帶有威士忌酒香與蛋香的布丁

甜而不膩,超好吃的啦!!

蘇格蘭威士忌烤布丁



附餐飲料有咖啡、柳橙汁、紅茶、綠茶、奶茶可以選擇

我選的冰奶茶底下是紅茶

上面一層厚厚的奶泡

經過攪拌之後

就是一杯濃郁的奶茶啦!!





香草天空歐義廚房

店址:台北市忠誠路二段166巷29弄2號 (誠品忠誠店後方巷子)

電話:(02)2877-2076

營業時間:平日10:30~15:00       

                            17:30~22:00

     假日10:30~22:00

2006年3月15日 星期三

香水1976

前天晚上心血來潮

在一個香水網站--香水1976 選購了兩款小香水..

香水1976 在20025月起正式營運

是個專業的香水購物網站

裡面有許多有用的香水知識與介紹

購物方式也很便利..

接單後隔天就能收到貨品..



我很少用香水...

一般30ml~50ml的香水用八百年也用不完..

再加上攜帶也不方便..

以及百貨專櫃又很難買到5ml的小瓶裝..

所以香水1976 對於我來說就很方便...



對於適合自己的香水

可能要到店家去試試才能找到自己喜歡的味道..

但是店家的香水通常沒有多大的折扣..

所以可以挑選喜歡的香水後再利用網路購物的方式

買到比較便宜的香水

而且還會有一些精美的贈品..



香水1976 也有免費試香紙可以索取

不過我覺得不準啦...

還是要噴在身上才能確實的表現出香水在每個不同人身上的獨特味道



我買了兩瓶小香水

分別是KENZO風之戀(L'EAU PAR )5ml與Bvlgari大吉嶺(Pour Homme)10ml

因為用ATM轉帳,還折價20元,剛好抵轉帳手續費17元

隨盒還有精美贈品喔 : 一張試香紙還有一瓶1.5ml的Lanvin沛綠(Vetyver )

(贈品依每筆交易金額與購物內容而有所不同)

                             

       KENZO風之戀                  Bvlgari大吉嶺                         Lanvin沛綠 

(圖片來源 : 香水1976 )     (圖片來源 : 香水1976 )     (圖片來源 : 香水1976 )  


2006年3月10日 星期五

溫補知新-養生鍋健康茶飲

今天去溫補知新-養生鍋健康茶飲

這是我第二次去這家餐廳

這家餐廳是去年十月才開幕,

裝潢佈置很雅致,餐具也滿素雅的..

在食材與佐料上滿精緻的,

餐前茶、餐間飲料與甜點兼具健康美味..



店家秉持吃出健康的食補概念,

以多種新鮮食材熬出六種湯頭

有昆布海鮮鍋、檸檬香茅鍋、韓式泡菜鍋、養生鍋、鮮榨蕃茄鍋、素食鍋

以養生鍋、番茄鍋和香茅鍋最受歡迎



湯頭剛喝的時候會有點清淡

覺得不夠濃、不夠鹹

因為店家強調低油少鹽

但是隨著慢慢加熱,水分蒸發

湯頭的鹹度與濃度就很合宜了...

非常的香甜濃郁..

(上為鮮榨蕃茄鍋,下為檸檬香茅鍋)





一入席就送上一杯溫熱的陳皮茶(應該是吧!喝起來感覺是..)

在你看菜單時

送上小菜-雞蛋豆腐

上面放一些蔥末、柴魚片佐以很清淡的日式薄鹽醬油(應該是薄鹽醬油吧..)

餐間還有一杯酸甜好喝的梅子醋.

有健康概念喔...

另外還有提供冰綠茶可以喝..





每種湯頭基本都會先上菜盤

再上肉類或海鮮盤

跟涮涮鍋一樣..

不過這裡的菜盤精緻許多,也比較健康





附餐有飯、烏龍麵、麵條...等好幾種可以選擇

下面附餐照片是麵條..

雙種顏色..

應該是添加蔬菜汁吧!!

沒有問服務生..





套餐組合可以選一種湯頭搭配任一種海鮮或肉類鍋

有無骨雞腿、海鮮、牛肉三拼、小羔羊、黑豬肉、素食...等幾種

可以詢問服務生哪種湯頭配哪種海鮮、肉類會比較搭配...

本人推薦養生鍋配無骨雞腿

不過因為我吃素日子還沒期滿..

所以只有點檸檬香茅湯頭+素食鍋

下面就是素食鍋的菜色..

有一些青菜、豆皮、豆腐、兩種素丸子、蒟蒻、兩種菇...等

還滿豐富的..





餐後甜點有茶凍、咖啡凍、奶酪和紅豆牛奶湯可選擇

下面照片是咖啡凍

上面淋的是牛奶..

不含糖..

吃甜點也不怕胖喔!!





『溫補知新-養生鍋健康茶飲』


店址 : 台北市敦化南路一段233巷19號(近捷運忠孝敦化站5號出口,光啟社對面)

電話 : (02)2751-1125

消費 : 各種鍋從250~500多(需加1成服務費)


  • 留言者: rong741108
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2008-10-01 08:11:12
感覺好像不錯吃

請問這家電還開著嗎?

我想要找朋友一起吃看看

能否讓我知道他的地址?





  • 留言者: sunfishes
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2008-10-02 19:53:38
ㄟ...

不就在回應的上方不遠處嗎??

無法顯示嗎??

我再貼一次好了...

『溫補知新-養生鍋健康茶飲』

店址 : 台北市敦化南路一段233巷19號(近捷運忠孝敦化站5號出口,光啟社對面)

電話 : (02)2751-1125

消費 : 各種鍋從250~500多(需加1成服務費)

2006年3月7日 星期二

大頭照DIY-PhotoCap 2006版

因為今年要換發新的身份證...

新的身份證的大頭照規定嚴格...

(身份證相片規定http://www.ris.gov.tw/ch1/0940318.html)

所以之前拍的大頭照肯定要重拍

但是

敝人在下我是個無謀生能力的米蟲學生一枚

所以在不想花幾百塊重拍大頭照的情況下

找到了一套軟體--PhotoCap



PhotoCap是一套由國人 Johnson Wang ( Gandalf.J.W )

所開發的免費影像處理軟體!!!

http://www.johnson-wang.idv.tw/ or http://www.photocap.com.tw/可以下載程式!!

這個軟體很好用,作一張大頭照兩三下就 Ok,而且符合新版身分證的照片規格!!



利用之前我拍過的學士照經過這套軟體處理過..

只要花五塊錢就可以洗出一組八張2吋的大頭照!!

真是超省的啦!!!!!



下載並安裝好軟體後..

開啟軟體..

出現下面的操作介面..

因為我之前拍的學士照背景是淡藍色..

所以必須去除背景變成白色!!





先選擇 "檔案"-->"載入影像(照片)"

點選要處理的大頭照

會出現"去除背景範圍選擇"的對話視窗

點選"框選全部範圍"後,點選"OK"

筆刷種類選"油漆桶"圖示

填滿功能的"相近程度"則要嘗試看多少數值會最佳!!

透明背景色選擇"固定顏色"

記得是要白色喔!!





之後把滑鼠移到要去除背景的地方按滑鼠左鍵一次

就會看到背景去掉變成白色啦!!!

再到"檔案"選擇"另存影像"把處理過的大頭照存到你找的到的地方!!





前一個步驟完成後選擇"檔案"中的"離開"

就會跳到一開始的畫面

選擇"編輯大頭照"進行下個步驟!!





選擇4X6照片排8張2吋符合新版證照規範的大頭照模版!!





按左上角"載入照片"

找到剛剛存照片的地方

滑鼠移到照片上成反白狀態

再按下"加入選擇的照片"之後按"OK"





進入主畫面後,

調整畫面右上角的縮圖,

拉綠色小正方形可調整大小

讓頭頂與下巴落在那兩個橢圓虛線內即可





調整好後,

選"檔案"中的"另存影像"





設定好檔案名稱

壓縮品質設90%以上

底下"1:1(勾選此項後影像會較銳利)"打勾

之後按"OK"





大頭照完成!!

把檔案存到隨身碟拿去相片館沖洗就可以啦!!!

可能有些相片館會不爽...

因為你只花4~5塊就有八張2吋大頭照..

他們少賺很多..

那就多跑幾家願意洗的店家..

如果懶的跑..就多花四天用線上沖洗的方式沖洗..

然後到家裡附近的7-11取件就好了!!

(7-11  ifoto數位影像服務  http://www.7-11.com.tw/product/service/photo.asp)





剛剛編輯好的工作檔也可以到"檔案"選擇"儲存專案"

記得儲存的地方最好和剛剛存放處理過的大頭照放在一起...

這樣照片的連結才不會失效!!