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2005年11月15日 星期二
喝紅酒囉~~
11月17日這一天正逢11月『第三個禮拜四』
想到今天是2005薄酒萊新酒上市的日子
就上網找一支Louis Jadot Village Primeur 2005
找到了圓頂市集
http://www.lamarche.com.tw/news.php
不過時間太早..才早上四點半..
只有e-mail過去詢問
不知道還有沒有存貨..
後來又找到一家更便宜的店
這次薄酒萊新酒
他只專賣Louis Jadot Beaujolais Villages Primeur 2005
http://www.winelover.com.tw/modules/news/index.php
原因是薄酒萊區的酒莊分三個等級
有生產用佳美葡萄製作的薄酒萊新酒
除了普通的酒莊還有Beaujolais Villages(薄酒萊村莊酒)
所以Louis Jadot身為薄酒萊村莊級
當然有穩定的高品質
最後我跑去酒瓶子只買了一瓶Louis Jadot Beaujolais Villages Primeur 2005
因為老闆娘說其實薄酒萊新酒只是搶新鮮而已
同樣的價位可以買到品質好很多的紅酒
在老闆娘的推薦下
買了另外兩支紅酒
老闆娘很不錯
敎了我許多知識
老闆娘挺個大肚子..
還一路站著跟我講薄酒萊新酒的迷思...
哈哈哈~~
所以本來打算買三瓶的
最後只買了一瓶Louis Jadot Beaujolais Villages Primeur 2005
(酒瓶子的形容:深紫色的這款酒有著醇美的果香,
而柔順的辛香味散發其中,成熟的紅櫻桃和黑櫻桃風味與
清爽口感形成漂亮的平衡組合。)
另外買的兩支分別是
Valdivieso Malbec Single Vineyard Reserve 2003
(酒瓶子的形容:風格細膩優雅,沒有那種猛烈逼人的香氣,
而很典雅地將莓果香、土壤、煙燻味展現,
並且帶有一點典型波爾多風格的暗示;
味覺部分頗富有變化性,一開始是莓果香與香草香平衡的結合,
中段轉清新的果香帶有Dry感,隨即由單寧帶出咖啡與黑巧克力味,
入喉時由微苦帶出甘草香氣與煙燻味,終感長而溫熱。
經過呼吸之後,前段口感中還帶出奶油土司的香氣!整體口感很細膩,
很節制而典雅地將展現口感的變化性,可以清楚地感受到每一個變化的片刻,
單寧緊緻,可以陳年5-8年。)
和Chateau La Condamine 2003
老闆娘說新手可先從新世界(ex美洲)的紅酒喝起..果香比較重..